Все про першу медичну допомогу
навигация

в контексті

13 октября 2008
Розрізняють їстівні та отруйні гриби Поряд з найбільш відомими їстівними грибами -- білими, підосичниками, підберезниками ,сироїжками— існують інші, які часто називають просто «гриби». Частіш за все гриби ми визначаємо за шапкою та ніжкою. Але визначити незнайомий гриб, отруйний він чи ні, буває важко. Якщо ви збираєте гриби у лісі, додержуйтесь правила: не кладіть незнайомий гриб до кошика, бо він може бути отруйним.
Наводимо малюнки деяких грибів, що вважаються отруйними.
Серед всіх відомих грибів смертельно небезпечним вважається бліда поганка. Це пластинчастий гриб, з нижнього боку у нього розташовані радіально розбіжні пластинки фарфорово-білого кольору. Верхня частина шапки може бути білою або зеленувато-оливковою, в центрі темною, шовковистою. Ніжка гриба тонка з бульбовидним потовщенням біля кореня, а зверху ніжки біле кільце. Зустрічається поганка у листяних або змішаних лісах.
Мухомор червоний має забарвлення від оранжево-жовтого до темно-червоного. У молодого гриба шапка кульковидна, а потім розкривається як «парасолька», пластинки білого кольору. На поверхні шапки — плями у вигляді білих або сірих пластівців чи бородавок. Ніжка біла або жовтувата з кільцем у верхній частині, знизу потовщення у вигляді бульби.
Мухомор пантерний зустрічається у тих же місцях, де й червоний мухомор, і також отруйний. Шапка цього гриба звичайно менша, ніж у червоного, колір її пурпурний або сіро-бурий з фіолетовим відтінком, білі плями у вигляді зникаючих пластівців, рідкі білі пластинки.
Мухомор вонючий зустрічається у ялинових та соснових лісах. Шапка півкулевидна, конічна (з гострою верхівкою), біла, інколи жовтувата, шкірка після дощу слизька, в сухому лісі блискуча, пластинки білі. Ніжка біла, кудлата з кільцем.
Багато людей використовують в їжу шампіньйони, але мало хто знає, що серед них зустрічаються отруйні гриби — шампіньйони жовтошкірі. Шапка гриба має вигляд дзвіночка, а у їстівного — кулькаста. М'якша гриба має бурувато-білий колір, на відміну від їстівного, при здавленні жовтіє. Гриб має «аптечний» запах. Ніжка біла, товста, з потовщенням унизу. Пластинки у дозрілих отруйних грибів — руді. Запам'ятайте, що у їстівного шампіньйона м'як-ша завжди біла, пластинки у молодих грибів блідо-рожеві, а у дозрілих — від фіолетово-рожевих до темно-фіолетових.
Несправжні опеньки бувають різні. Шапка несправжнього опенька цегляно — червоного кольору, спочатку округло-випукла, пізніше напіврозпластана, червоно-бура, цегляно-червона, світло-червоно-руда. В центрі шапки відтінок темніший, на шапці відсутня лусочка. М'якша жовтувата, з неприємним запахом. Пластинки прирослі, у молодих грибів жовто-брудні, у дорослих — буро-зелені. Ніжка заву-жена донизу, тверда, жовтувата, унизу бурувата. Майже не помітні залишки бурого кільця. Схожий на їстівний, але менший. Росте групами.

 (голосов: 18)


Добавление комментария
Ваш нік:
Пошта:



Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Символи на картинці:



наше опитування
Чи важливі для вас знання першої медичної допомоги

Так
Ні
Незнаю


популярне