Ознаки та симптоми отруєння грибами

Найбільш небезпечним може бути отруєння блідою поганкою та близькими до неї видами грибів, що помилково вживаються в їжу замість сироїжок чи шампіньйонів.
Перші прояви отруєння можуть виникнути через декілька годин, інколи через 24 години. Раптовий біль у животі, блювання, пронос, загальна слабість, судоми, зниження температури тіла. В кінці першої доби виникає гостра ниркова недостатність.
При отруєнні мухоморами спостерігаються ті ж симптоми, що при отруєнні блідою поганкою, але виникають вони майже відразу після вживання грибів: сильне слюновиділення та сльозотеча, запаморочення, рухове збудження, сплутаність свідомості.
При отруєнні несправжніми опеньками через ЗО хвилин з'являються ознаки гострого розладу кишечника.
При отруєнні грибами перша медична допомоги надається як і при пероральних отруєннях. Залишки грибів треба зберегти для дослідження в лабораторії.