Öd

Öd və ya öd ifrazı orqanizm üçün çox mühüm bioloji əhəmiyyətə malik olan xüsusilə qalın, rəngsiz, acı mayedir. “Öd” sözünün latın dilində bir çox mənası var və rus dilinə tərcümə edildikdə adətən ən dar mənada yalnız qaraciyərin öd şirəsi kimi başa düşülür. Safranın tam çıxması qaraciyər tərəfindən istehsal olunan safra piqmentlərinin, konsentrasiya edilmiş duzların və komplekslərin toplandığı yerdir. Həm də immun komplekslər zəif mikroorqanizmlərin, virusların, bakteriyaların, fagların və digər toksinlərin çürümə məhsullarıdır. Öd bu elementləri qan plazmasından daha çox ehtiva edir. Həmçinin üzvi və mineral birləşmələr. Əsas mənfi komponent öd turşularıdır: - amin; - 2, 5 - metilaminokarboksilik turşu; - palmitoilçenodekan;

Öd maddəsi plazmada olan və qida qəbulu olmadan əmələ gələn bilirubindir. Bundan əlavə, normal əməliyyat zamanı qaraciyər özü glikol istehsal edir. Bu komponent