Doldurma mərhələsi malların mağazaya gətirildiyi və mağazanın anbarına yenidən yığıldığı anbarın doldurulması prosesinin mərhələlərindən biridir. Bu mərhələ mağazaya öz inventarına yeni məhsulların daimi axınını təmin etməyə imkan verir.
Doldurma mərhələsi doldurma prosesinin digər mərhələlərindən - malların alınması, çeşidlənməsi, qablaşdırılması və daşınması ilə müqayisədə heç də az əhəmiyyət kəsb etmir. Bu mərhələlərin hər biri növbəti üçün zəmin yaradır, buna görə də hər bir mərhələnin düzgün yerinə yetirilməsi ümumi satınalma prosesinin daha səmərəli və effektiv şəkildə tamamlanmasına imkan verir.
Doldurma mərhələsində əvvəllər sifariş edilmiş və artıq anbardan çıxmış malların yığılması və yığılması baş verir. Bu müddətdə mağaza işçiləri malları hazır məhsul anbarına göndərilmək üçün hazırlayıb qablaşdırır, yerdə qalan mallar isə mərkəzi anbarda saxlanılır. Doldurma mərhələsinin sonunda mallar müştəri sifarişlərini yerinə yetirmək üçün göndərilir və yenidən satış nöqtəsinə göndərilir.
Bu mərhələdə vacib vəzifələrdən biri anbarda optimal inventar saxlamaqdır. Malların çox az olması yeni sifarişlərin çatdırılmasını gözləməyə sərf olunacaq və nəticədə boş vaxt itkisi deməkdir.