Məhsulların Qida Tərkibi

OK, burada "Qidaların Qidalanma Tərkibi" başlıqlı məqalə var:

Bütün qidalar qida maddələrindən və ya orqanizm tərəfindən udula bilən maddələrdən ibarətdir və onu canlı saxlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu qidaları iki kateqoriyaya bölmək olar:

1. Enerji verən qidalar. Bunlara zülallar, karbohidratlar və yağlar daxildir.

2. Enerji verməyən qidalar lif, su, mineral duzlar, mikroelementlər və vitaminlərdir.

3. dələlər

Zülallar insan bədəninin hüceyrə quruluşuna dəstək verir. Onların əsas elementi amin turşularıdır. Bəzi amin turşuları bədən tərəfindən istehsal olunur, digərləri qidadan gəlir. Zülalların mənbələrinə ət, balıq, yumurta, süd məhsulları, qoz-fındıq, paxlalılar və dənli bitkilər daxildir.

2. Karbohidratlar

Karbohidratlar şəkər və nişastalardır. Onlar bədən üçün enerji mənbəyidir. Sadə şəkərlər meyvələrdə, mürəkkəb şəkərlər dənli bitkilərdə, dənli bitkilərdə və kartofda olur. Karbohidratlar da glisemik indeksinə görə yavaş və sürətli bölünür.

3. Yağlar

Yağlar bədəndə enerji ehtiyatı kimi saxlanılır. Onlar heyvan mənşəli (ət, süd məhsulları) və bitki mənşəli (bitki yağları) olur. Yağlar doymuş və doymamış bölünür. Sonuncular sağlamlıq üçün daha faydalıdır.

Beləliklə, qidaların tərkibini bilməklə balanslı bir pəhriz yeyib sağlamlığınızı qoruya bilərsiniz. Bütün qida qruplarını tövsiyə olunan miqdarda istehlak etmək vacibdir.