Proteinogen aminlər

Proteinogen aminlər bakteriya fəaliyyəti nəticəsində insan və heyvanların bağırsaqlarında əmələ gələn bioloji aktiv maddələrdir. Bağırsaq sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayırlar və bədənin normal fəaliyyəti üçün vacib komponentlərdir.

Ən məşhur proteinogen aminlərdən biri triptofan amin turşusundan əmələ gələn kadaverindir. Kadaverin xoşagəlməz qoxuya malikdir və insanlarda ürəkbulanma və qusmaya səbəb ola bilər, ona görə də onun kosmetika və ətriyyatda istifadəsi məhduddur.

Putresin, metionin amin turşusundan əmələ gələn başqa bir proteinogen amindir. Həm də xoşagəlməz bir qoxu var, lakin kadaverin qədər güclü deyil. Putrescine bəzi qidalarda və kosmetikada konservant kimi istifadə olunur.

Bəzi proteinogen aminlər bədən üçün zəhərli ola bilər. Məsələn, putressin dərinin və selikli qişaların qıcıqlanmasına, kadaverin isə ürəkbulanma və qusmaya səbəb ola bilər. Ona görə də tərkibində proteinogen aminlər olan kosmetika və qida məhsullarından istifadə edərkən diqqətli olmaq lazımdır.

Ümumiyyətlə, proteinogen aminlər insan və heyvanların orqanizmində mühüm rol oynayır, lakin onların artıq miqdarı xoşagəlməz simptomlara və hətta zəhərlənmələrə səbəb ola bilər. Buna görə də pəhrizinizi izləmək və tərkibində proteinogen aminlər olan qidaları ölçülü şəkildə istehlak etmək vacibdir.

Proteinogen aminlər insan və ya heyvanların bağırsaqlarında bakterial floranın təsiri ilə müəyyən amin turşularından əmələ gələn bioloji aktiv maddələrdir. Bu aminlər bədənin düzgün işləməsi və sağlamlığın qorunması üçün vacibdir. Eyni zamanda, P.a-nın bəzi növləri. Onların təbii antibiotik xüsusiyyətləri var, bu da onları bədəndə müxtəlif infeksiyaların qarşısını almaq üçün çox vacibdir.

Proteinogen amin turşuları orqanizm tərəfindən zülal zəncirində istifadə olunan bioloji aktiv maddələrin mühüm qrupudur. Onlar toxumaların yaradılmasını və böyüməsini təmin edir, həmçinin heyvan və ya insan orqanizmində qida maddələrinin daşınması funksiyasını yerinə yetirir. Məsələn, qlisin proteinogen sayılır, çünki zülalın yaradılması üçün əsasdır