Gastrointestinální alergie

Alergická reakce je imunopatologický proces zaměřený na vlastní „já“ těla namísto na objekt, který je pro něj neutrální. To znamená, že imunitní systém začne napadat neškodné molekuly a tělo na ně časem začne být tak citlivé, že když se dostanou do těla, spustí se zánětlivá reakce.

Mnoho lidí má alergie. Většina dospělých nemá alergie, je to proto, že příznaky se u nich objevují v dětství a následně mizí. U některých lidí se však příznaky alergie zhoršují, což způsobuje podráždění nebo hyperaktivní reakci při setkání s alergenem.

Příznaky gastrointestinálního traktu a alergických onemocnění mohou být podobné, ale mechanismus vývoje a projevy reakcí jsou výrazně odlišné. Zdrojem alergické reakce jsou mikroby a enzymy. Proteiny trávicí rejekce - například proteázy, jako faktor prozánětlivé odpovědi na perorální alergen polypeptid nebo histamin. Právě chemotaktická látka způsobuje rychlou destrukci imunitního systému na buněčné úrovni.