Bujón na nehty

Nehtový vývar je termín, který se v dnešní době příliš často nepoužívá. Kdysi, před dvaceti lety, když jsem na toto jméno narazil, nevěděl jsem, co to je. Když jsem se však obrátil na internetové zdroje a přečetl si tento titulek, zpočátku jsem nemohl uvěřit svým očím: co by to mohlo být? První, co mě napadlo, byla lednička, která vás postříká svým vývarem. Fantazíroval jsem o tom pokrmu, jak kuchař vytvoří pokrm z mražených mletých hub nebo jiného vývaru. Zní to docela exoticky. Na fotografii je produkt a popis výrobce jedné ze značek, ale na trhu je mnohem více variant pokrmů se stejným názvem. Na internetu můžete najít mnoho nabídek různých pokrmů nebo dokonce polévkových sad, které obsahují vývarové hřebíky. Vše stačí přidat do polévky a máte hotový oběd. Máme poměrně běžný pojem „bujónová kostka“, nebo jak je každý zvyklý říkat „Bullion Nail“, ale pouze v této podobě. Tradičně improvizované bujónové kostky bez zbytečných zvonků a píšťalek nejsou chuťově horší než čerstvá zelenina a jsou připraveny ke smažení.