Ninhydrin

_Ninhydrin_ je organická sloučenina, která se používá jako činidlo při analýze organických látek. Je to nažloutlá krystalická látka, která je snadno rozpustná ve vodě, alkoholech a dimethylformamidu.

Abyste pochopili, proč je ninhydrin silné oxidační činidlo, musíte znát jeho chemické složení. Je to dusíkatý derivát benzoinu.