Salmonella paratyfus C je bakterie, která může způsobit onemocnění u lidí a zvířat. Patří do skupiny paratyfových bakterií a je jednou z nejčastějších příčin otrav z jídla.
Salmonella paratyfus C byl poprvé popsán v roce 1970 a je pojmenován podle města Paratyfus v Německu, kde byl objeven. Salmonella paratyfus je poddruh Salmonella, který může způsobit onemocnění u lidí a zvířat.
K infekci Salmonella paratyfusem obvykle dochází prostřednictvím potravin kontaminovaných bakteriemi. Bakterie se do potravin nejčastěji dostávají neumytýma rukama, špinavou zeleninou a ovocem a vodou.
Příznaky Salmonella paratyfusu se mohou objevit několik hodin po infekci. Patří mezi ně nevolnost, zvracení, průjem, bolesti břicha a horečka. Příznaky mohou být závažnější u dětí a starších dospělých.
K léčbě paratyfu Salmonella se používají antibiotika, jako je ampicilin nebo ciprofloxacin. Pokud však příznaky během několika dní nezmizí, měli byste se poradit s lékařem.
Abyste zabránili infekci paratyfem Salmonella, musíte při přípravě jídla dodržovat správnou hygienu, umýt si ruce před jídlem a pitím a používat pouze čistou vodu. Důležité je také sledovat kvalitu produktů zakoupených v obchodech a nespotřebovat je, pokud vykazují známky zkažení.