Acidose er en tilstand i kroppen, hvor indholdet af syrer i blod og væv øges, og indholdet af basiske stoffer mindskes. Dette kan ske som et resultat af disse stoffers indtræden i blodet eller på grund af et fald i syntesen af bikarbonater, der er nødvendige for dannelsen af alkalier. Kombinationen af forskellige typer acidose kaldes blandet acidose. En person har en speciel buffermekanisme, der beskytter kroppen mod sådanne ændringer.
**Tegn på en blandet acidotisk tilstand af kroppen:**
• Døsighed og kronisk træthed sætter hurtigt ind. • Appetit falder. I tilfælde af blandet acidose kan intravenøse opløsninger af glucose og aminosyrer være nødvendige for at opretholde ernæringen.
• Generel svaghed, tab af appetit.
Nedsat surhedsgrad i kroppen (acidose): Ved acidæmi bruges den mindste mængde ammonium, der er nødvendig for at overføre ladning. Imidlertid er "mitokondriel buffer" overmættet med K+. Ammonium og K+ ophobes. Acidæmi begynder, når ophobningen når et vist niveau.