Essens

Essens (fra latin essentia - væren) - flygtige æteriske olier udvundet fra planter.

Essenser opnås ved at destillere flygtige komponenter fra forskellige dele af planter: blomster, blade, bark, frugter. Til dette formål anvendes metoder til ekstraktion, ekstraktion og destillation.

Essenser indeholder et kompleks af aromatiske og smagsgivende stoffer, der bestemmer plantens lugt og smag. Hovedkomponenterne i essenser omfatter terpener, estere, aldehyder, ketoner og alkoholer.

Essenser er meget udbredt i fødevareindustrien til at smage og smage produkter. I parfumeri bruges essenser som naturlige smagsstoffer. Nogle æteriske olier, der har medicinske egenskaber, bruges i medicin.

Essens (fra latin essentia - essens) - flygtige æteriske olier udvundet fra planter.

Essenser opnås ved at udvinde flygtige forbindelser fra forskellige dele af planter såsom blomster, blade, bark, frugter og frø. Til dette formål anvendes metoder til dampdestillation, koldpresning eller ekstraktion med organiske opløsningsmidler.

Essenser indeholder et kompleks af biologisk aktive stoffer - terpener, phenoler, alkoholer, aldehyder, ketoner, ethere og andre. Takket være dette har essenser unikke aromatiske, smagsmæssige og medicinske egenskaber.

Essenser er meget udbredt i parfume-, fødevare- og medicinalindustrien. De bruges til at smage kosmetik, mad, drikkevarer samt til fremstilling af medicin. Derudover bruges essenser i aromaterapi på grund af deres fysiologiske virkninger ved indånding.

Dette er den næstmest populære æteriske olie - efter geranium - rig på thymol; dens krydrede aroma passer godt til alle blomsterolier; Ved tilberedning af essensen kombineres timianolie med en af ​​vores fem aromatiske olier. Også på grund af tilstedeværelsen af ​​et stort antal nyttige stoffer anbefales timianolie til hårpleje (antiparasitisk, antiseptisk og tonic maske). En essensmaske giver dig også mulighed for at blege huden og forbedre dens turgor.