Xinta - hvede

Essens.
Hun er berømt.

Valg.
Den bedste hvede er medium med hensyn til tæthed og slaphed, stor, fed, frisk, glat, hvis farve er mellem rød og hvid. Sort hvede har dårlig ernæring.

Natur.
Den er varm, afbalanceret i forhold til fugt og tørhed, og havregrynene lavet af den er noget tør.

Handlinger og egenskaber.
Stor, rød hvede er mere nærende. Kogt hvede er langsom at fordøje og fyldig, men når den først er fordøjet, er dens næringsværdi stor. Hvidt hvedemel er tæt på stivelse, men varmere. Mel, der er klæbrig af natur, er ikke det samme som mel, der er klæbrigt ved forarbejdning, og mel, der er klæbrigt ved forarbejdning, er ikke det samme som mel, der er klæbrigt af natur. Hvede havregryn falder langsomt ned i tarmene og bliver meget hævede. Det er derfor nødvendigt, at noget sødt får ham til at stige hurtigere ned. Det er også nødvendigt at skylle det med varmt vand for at eliminere hævelsesegenskaben; Havregryn producerer lidt juice. Hvad angår stivelse, er den kold, våd, klæbrig.

Kosmetik.
Hvede renser ansigtet. Hvedemel og stivelse, især med safran, er en kur mod fregner.

Ernæringsmæssige organer.
Hvede og byg havregryn er hårde for maven.

Udbrudsorganer.
Rå hvede og kogt hvede, kogt, men ikke malet eller kogt, som harissa, såvel som harissa selv, hvis den spises, giver anledning til orme.

Gifte.
Knust hvede, hvis den drysses på et sted, der er bidt af en gal hund, er gavnligt, og efter min mening er hvede tygget på tom mave endnu bedre.