Die Agarkultur ist eine Methode zur Züchtung von Mikroorganismen auf einem Nährmedium, das Agar enthält. Agar ist ein aus Algen gewonnenes Polysaccharid, das zur Herstellung eines festen Wachstumsmediums verwendet wird.
Wenn Mikroorganismen auf Agar gezüchtet werden, werden die Zellen gleichmäßig über die Oberfläche des Mediums verteilt. Dadurch können die Morphologie, Physiologie und andere Eigenschaften einzelner Kolonien beobachtet werden.
Agarkulturen werden in der Mikrobiologie häufig verwendet für:
- Isolierung reiner Kulturen von Mikroorganismen
- Bestimmung der Empfindlichkeit gegenüber Antibiotika
- Studien zum Stoffwechsel und zur enzymatischen Aktivität
- Zählung lebensfähiger Zellen
- Lagerung von Mikroorganismenstämmen
Die Vorteile von Agarkulturen sind die einfache Handhabung, die Möglichkeit, isolierte Kolonien zu erhalten und die Morphologie zu beobachten. Der Hauptnachteil besteht darin, dass es nicht möglich ist, die natürlichen Lebensbedingungen von Mikroben zu simulieren.
Daher sind Agarkulturen ein unverzichtbares Werkzeug zur Untersuchung der Eigenschaften von Mikroorganismen im Labor. Durch ihre Verwendung lassen sich wichtige Informationen über die Physiologie, den Stoffwechsel und die Genetik von Mikroben gewinnen.
Agar ist ein biologisches Produkt: Es handelt sich um ein Gel, das aus pflanzlichen oder tierischen Rohstoffen gewonnen wird. Das Gel wird zur Herstellung mikrobieller Kulturen verwendet. Eine mikrobielle Kultur in Form eines Gels wird dem Nährmedium zugesetzt oder zusammen mit diesem verarbeitet. Beispiele für Agarmedien: Fleischextrakt-Agar, Kreide, Pfütze. Das Material zur Herstellung von Agar ist eine Bakterienmasse, die entsteht, wenn eine Brühe mit darin gewachsenen nützlichen Mikroorganismen zum Kochen gebracht und mit einem Deckel abgedeckt wird. In diesem Fall wird die Nutzpflanze zum Substrat und vermehrt sich weiter. Um ein Agar-Medium herzustellen, nehmen Sie 90 g Milchsäurefleisch oder 50 g Tryptophan, 2–15 g Stärke und Wasser. Die Schalen, in denen die Agarsubstanz zubereitet wird, sind vorsterilisiert. Die Behälter, in die die Agarflüssigkeit gegossen wird, werden ebenfalls sterilisiert, um zu verhindern, dass sie sauer werden.
Die Agar-Verdünnung war der erste wichtige Fortschritt auf dem Gebiet der Mikrobenforschung, und die Vorbereitung und Verwendung von Kulturmedien wurde zur praktischen Grundlage für die weitere Entwicklung der Arbeit auf dem Gebiet der Mikroben.
Nährmedien können in zwei Arten unterteilt werden: künstliche und natürliche. Ihre Hauptmerkmale sind in der Tabelle aufgeführt. Künstliche Nährmedien Natürliche Nährmedien | |Äußerliche Vorbereitung |Kontamination