Kummasra – Birne

Wesen.
Birnen haben eine erdige und wässrige Note, und in unserem Land gibt es eine Birnensorte namens Shahamrud. Das sind große, sehr runde Birnen mit dünner Schale, schöner Farbe und scheinbar transparent. Es ist wie kondensiertes und gefrorenes Zuckerwasser, das aufgrund der Verfestigung und nicht aufgrund der Dichte der Substanz verdichtet ist. Sie riechen sehr gut. Wenn diese Birnen vom Baum auf den Boden fallen, zerbröckeln sie. Dies ist eine der ungefährlichen Birnenarten.

Natur.

Birnen, sogenannte chinesische Birnen, sind im ersten Grad kalt, im zweiten trocken; Shahamrud-Birnen – ausgewogen, saftig.

Aktionen und Eigenschaften.
Alle Birnensorten wirken adstringierend und dienen der Substanzbindung; Manchmal räumen sie ein wenig auf. Der Saft, der daraus entsteht, ist laut Rufus reichlicher und lobenswerter als der Saft von Äpfeln. Was die Ggrush, bekannt als Shahamrud, betrifft, die in Khorasan vorkommen, so mildern sie im Gegensatz zu denen aus anderen Orten die Natur und erzeugen sehr guten Speisebrei.

Wunden und Geschwüre.
Birnen heilen Wunden, besonders wilde und getrocknete Birnen.

Ernährungsorgane.
Birnen bräunen die Magenwände, stillen den Durst und beruhigen die Galle.

Eruptionsorgane.
Birnen stärken den Magen, besonders getrocknete. Birnen können Erkältungen hervorrufen und sollten daher mit gewürztem, mit Honig gesüßtem Wasser heruntergespült werden. Dick gekochter Birnensaft hilft bei galligem Durchfall.

Gifte.
Die Asche stark adstringierender und langsam reifender Birnen wird zur Behandlung giftiger Pilze eingesetzt. Wenn man solche Pilze mit Birnen kocht, ist ihre Schädlichkeit gering.