Sterilisation kalt

Die Kaltsterilisation (lat. sterilisatio frigida) ist eine Sterilisationsmethode, die auf der Anwendung niedriger Temperaturen basiert. Bei dieser Methode sterben Mikroorganismen durch das Einfrieren ab oder verlieren ihre Fähigkeit, sich zu vermehren.

Die Kaltsterilisation wird am häufigsten mit flüssigem Stickstoff oder Trockeneis (festes Kohlendioxid) bei einer Temperatur von -70–80 °C durchgeführt. Solche niedrigen Temperaturen führen zur Bildung von Eiskristallen in den Zellen von Mikroorganismen, was zu deren Tod führt.

Die Vorteile der Methode sind das Fehlen chemischer Rückstände und die negativen Auswirkungen hoher Temperaturen. Die Einsatzmöglichkeit der Kaltsterilisation ist jedoch begrenzt, da nicht alle Materialien und Geräte solch niedrigen Temperaturen standhalten. Das Verfahren eignet sich zur Sterilisation thermolabiler Substanzen und Materialien.