Ομογενοποιητής Downsa

Οι ομογενοποιητές Dounsa είναι συστήματα σχεδιασμένα να επεξεργάζονται το προϊόν καθώς τροφοδοτείται στον εξωθητή ή τη μηχανή χύτευσης με έγχυση. Λόγω της ακρίβειας και της αποτελεσματικότητάς τους, είναι απαραίτητα στη βιομηχανία τροφίμων, όπου είναι απαραίτητη η συνεχής παρακολούθηση της ποιότητας και των ιδιοτήτων των τελικών προϊόντων.

Σύμφωνα με το GOST R 52338-2005, η ομογενοποίηση είναι η διαδικασία μετατροπής ενός μείγματος ανόμοιων σωματιδίων σε ένα σύστημα λεπτής διασποράς χρησιμοποιώντας συσκευές διασποράς, το οποίο συνεπάγεται τη διατήρηση του μεγέθους των λεπτών σωματιδίων, την ομοιογένεια του μείγματος και την πλαστικότητά του. Σε αυτή την περίπτωση, το μέγεθος των σωματιδίων μπορεί να διαφέρει κατά 3-4 φορές. Η χρήση ομογενοποιητών εγγυάται ομοιόμορφη κατανομή των συστατικών, βελτιωμένη γεύση, μειωμένο κόστος και αυξημένη σταθερότητα της συνταγής.

Η Dounsa προσφέρει μια μεγάλη γκάμα συστημάτων ομογενοποίησης με χωρητικότητες που κυμαίνονται από 60 έως 2500 λίτρα την ώρα. Η διαδικασία ομογενοποίησης έχει σχεδιαστεί για να αυξάνει την ταχύτητα επεξεργασίας του μείγματος, να μειώνει την κατανάλωση ενέργειας και να εξασφαλίζει σταθερή λειτουργία ολόκληρης της παραγωγής χωρίς αστοχίες.

Το ομοιογενές σύστημα σωματιδίων βελτιώνεται