Γκρέμπερ

Το Grembera είναι μια μέθοδος συγκομιδής σταφυλιών που πήρε το όνομά της από το όνομα του συγγραφέα του, Ivan Grembera.

Η ουσία της μεθόδου Grember είναι ότι μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών για περαιτέρω επεξεργασία, τα τσαμπιά δεν σκίζονται από το αμπέλι, αλλά μένουν κρεμασμένα στους θάμνους. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να επιτύχετε τη βέλτιστη ωρίμανση των μούρων, βελτιώνει τη γεύση τους και καθιστά δυνατή τη διατήρηση της συγκομιδής για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα υπό φυσικές συνθήκες.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της μεθόδου Graember:

1. Η σταδιακή ωρίμανση των σταφυλιών στους θάμνους συμβάλλει στη συσσώρευση σακχάρων, οξέων και αρωματικών ουσιών στα μούρα.

2. Οι απώλειες των καλλιεργειών από την αλλοίωση και την ξήρανση των καρπών μειώνονται.

3. Τα μούρα είναι λιγότερο ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες.

4. Η συγκομιδή απλοποιείται και το κόστος μεταφοράς μειώνεται.

5. Η κερδοφορία της αμπελουργίας αυξάνεται λόγω των προϊόντων υψηλότερης ποιότητας.

Έτσι, η grambera ως αγροτεχνική τεχνική επιτρέπει σε κάποιον να λύσει αποτελεσματικά το πρόβλημα της απόκτησης σταφυλιών υψηλής ποιότητας για την παραγωγή οινικών υλικών. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές αμπελουργικές περιοχές του κόσμου.