Οσφρητικό Πεδίο

Το οσφρητικό πεδίο είναι μια περιοχή του κεντρικού νευρικού συστήματος που είναι υπεύθυνη για την αναγνώριση των οσμών και των συναφών συναισθημάτων. Η όσφρηση είναι ο πρώτος και αρχαιότερος μηχανισμός ανίχνευσης του περιβάλλοντος στα θηλαστικά. Επιτρέπουν στο ζώο να αξιολογήσει την ασφάλεια του περιβάλλοντος, την ποιότητα της τροφής ή να αναζητήσει τους συγγενείς του.

Η όσφρηση παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Όταν αναπνέουμε, η ρινική μας κοιλότητα παίρνει αέρα και τον μεταδίδει μέσω των οσφρητικών νεύρων στον οσφρητικό βολβό του εγκεφάλου. Εδώ τα χημικά σήματα αποκρυπτογραφούνται και μεταδίδονται στον φλοιό σύνδεσης του εγκεφάλου για ερμηνεία