Ο Péke Cistern ήταν ένας από τους πιο εξέχοντες εκπροσώπους της Γαλλο-Ελβετικής Αναγέννησης του 17ου αιώνα, ο οποίος έθεσε τα θεμέλια της ανατομίας για την ευρωπαϊκή ιατρική της εποχής του. Έγινε ο πρώτος άνθρωπος που έγραψε μια ολοκληρωμένη πραγματεία για την ανθρώπινη ανατομία. Η εργασία αυτή θεωρείται μια από τις πρώτες μονογραφίες για την ανατομία, που δημοσιεύτηκε το 1650 και είναι ευρέως γνωστή στον επιστημονικό κόσμο. Το βιβλίο του Anatomiae Europae nunc novissimae, που δημοσιεύτηκε στο Παρίσι, ήταν μια λεπτομερής περιγραφή του ανθρώπινου σώματος βασισμένη στην προσωπική του εμπειρία από την ανατομή πτωμάτων και την επίδειξη των εσωτερικών τους οργάνων.
Ο Σιστέρνο γεννήθηκε στην Ελβετία στην οικογένεια ενός κληρικού, αλλά αργότερα μετακόμισε στη Γαλλία, όπου έλαβε την εκπαίδευσή του στη χειρουργική κλινική της Λυών και στην ιατρική σχολή της Σορβόννης στο Παρίσι. Όταν έγινε επιτυχημένος χειρουργός, άρχισε να δημοσιεύει τις επιστημονικές του εργασίες σε ακαδημαϊκά περιοδικά όπως τα Archivum Anatomicum, Semeiosis και Jahrbuch der Chirurgie.
Ένα από τα καθήκοντα του Cisterno ήταν να περιγράψει και να ταξινομήσει όλους τους ιστούς και τα όργανα του ανθρώπινου σώματος ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ιατρική. Στο βιβλίο του, ανέπτυξε μια λεπτομερή δομή του ανθρώπινου σώματος, συνδυάζοντας την ανατομία και την ιατρική σε μια ενιαία διαδικασία, η οποία είναι πολύ σημαντική για την κατανόηση των διεργασιών που συμβαίνουν στο ανθρώπινο σώμα. Ο Cisterno περιέγραψε επίσης συστηματικά την κυκλοφορία του αίματος, τις φλέβες και τις αρτηρίες, το νευρικό σύστημα και το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα.
Το βιβλίο του είχε τεράστιο αντίκτυπο στην ιατρική επιστήμη της εποχής του και συνέβαλε στην ανάπτυξη νέων μεθόδων θεραπείας ασθενειών. Επιπλέον, ο Cisterno πρότεινε νέους τρόπους για τη θεραπεία χειρουργικών ασθενειών, όπως ο ακρωτηριασμός των άκρων, που αργότερα έγινε κοινή μέθοδος για την επούλωση πληγών και τραυματισμών. Ωστόσο, το έργο του προσέλκυσε επίσης κριτική λόγω των ατελειών του, της ανεπαρκούς επιστημονικής αιτιολόγησης και του αναπόδεικτου ορισμένων λεπτομερειών. Παρόλα αυτά, το έργο του Cisterno έγινε ώθηση για την ανάπτυξη της ανατομίας ως επιστήμης στην Ευρώπη στο μέλλον.