Απόσταξη

Η απόσταξη είναι η διαδικασία διαχωρισμού δύο ή περισσότερων συστατικών ενός μείγματος με βάση τις φυσικές και χημικές τους ιδιότητες. Τυπικά, η απόσταξη οδηγεί σε καθαρότερα και πιο συμπυκνωμένα προϊόντα από τα αρχικά μείγματα.

Παραδείγματα ουσιών που μπορούν να αποσταστούν περιλαμβάνουν αλκοόλ, νερό, γάλα, πετρέλαιο, λίπη, έλαια και πολλές άλλες ουσίες. Perego