La laramida es un carbohidrato de almacenamiento del alga euglena, distinto tanto del almidón como del glucógeno.
Las algas Euglena como Euglena gracilis acumulan laramida como su principal carbohidrato de almacenamiento. A diferencia de las plantas y los animales, que utilizan almidón y glucógeno, respectivamente, los euglenoides utilizan una sustancia única: la laramida.
Estructuralmente, la laramida es una molécula ramificada que consta de residuos de glucosa conectados por enlaces α-1,3. Esto lo diferencia del almidón, en el que los residuos de glucosa están unidos por enlaces α-1,4.
Además, a diferencia del glucógeno, la laramida no contiene ramificaciones α-1,6 y tiene un grado de polimerización de aproximadamente 2000 residuos de glucosa. El glucógeno suele ser de menor tamaño y muy ramificado.
Así, en sus propiedades, la laramida ocupa una posición intermedia entre el almidón y el glucógeno. Permite a los euglenoides almacenar carbohidratos de manera eficiente para satisfacer sus necesidades energéticas. El estudio de este polisacárido único es de interés para la bioquímica y el estudio del metabolismo de los protozoos.