Lipoxigenasa

Las lipoxigenasas (sin.: lioxidasas) son enzimas que catalizan la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados con oxígeno atmosférico para formar lipoproteínas (lipoproteínas lipoxigenasas) y radicales libres. Desempeñan un papel importante en la regulación de los procesos inflamatorios y las respuestas inmunes.

Las lipoxigenasas son enzimas dependientes de zinc y constan de tres dominios: un dominio N-terminal que contiene el sitio activo, un dominio central que une moléculas de oxígeno y un dominio hidrofóbico C-terminal necesario para la asociación con las membranas. Las reacciones de la lipoxigenasa ocurren en dos etapas: en la primera etapa, una molécula de oxígeno se une al sitio activo de la enzima y en la segunda etapa, los ácidos grasos se oxidan.

Existen varios tipos de lipoxigenasas, que se diferencian en su estructura y función. Por ejemplo, la lipoxigenasa tipo 1 (Lox-1) participa en la regulación de la inflamación y las respuestas inmunitarias, y la lipoxigenasa tipo 2 (LOX-2) desempeña un papel importante en el desarrollo de la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.

Normalmente, las enzimas lipoxigenasas se encuentran en forma inactiva y se activan mediante diversos estímulos, como citocinas, factores de crecimiento y otros mediadores inflamatorios. La activación de las enzimas lipoxigenasas conduce a la formación de especies reactivas de oxígeno, que pueden provocar daño celular y el desarrollo de inflamación.

Por tanto, las lipoxigenasas desempeñan un papel clave en la regulación de la inflamación y las respuestas inmunitarias y son objetivos importantes para el desarrollo de nuevos fármacos.