La enfermedad de injerto contra huésped es un fenómeno en el que el órgano donado comienza a rechazar al receptor algún tiempo después del trasplante. En otras palabras, existe un conflicto entre el sistema inmunológico del donante y el cuerpo del receptor. Actualmente se han realizado en el mundo varias operaciones exitosas para trasplantar órganos y tejidos de personas vivas o muertas.