Sal del océano

Ahora hablemos de qué es la sal. ¿Con qué se suele asociar la sal? Por supuesto, el sabor de la comida. ¿Pero alguna vez te has preguntado cómo se produce la sal? Si no, entonces ésta es una pregunta muy interesante. Estamos hablando de un método tradicional y a menudo exótico de extracción de sal. Por ejemplo, la sal se puede extraer evaporando el agua de los lagos salados o utilizando tecnologías especiales de purificación del agua de mar. Gracias a este método, la gente lleva miles de años extrayendo sal en diferentes partes del mundo.

Hablemos de "sal marina". Los expertos estiman que la producción total de sal es de unos 50 millones de toneladas al año. Mientras los campos terrestres siguen agotándose