Anaerobioosi

Anaerobioosi on eräänlainen aineenvaihdunta, jossa organismit voivat elää ja lisääntyä ilman molekyylihappea. Termi anaerobioosi tulee kreikan sanoista an- (poissaolo), aer (ilma) ja biosis (elämä).

Anaerobisia organismeja ovat jotkin bakteerit ja alkueläimet. He käyttävät anaerobista hengitystä energian erottamiseen orgaanisista yhdisteistä, kuten glukoosista, ilman happea. Sen sijaan he käyttävät pelkistäviä aineita, kuten nitraatteja, sulfaatteja tai hiilidioksidia, hapettamaan orgaanista ainetta ja vapauttamaan energiaa.

Anaerobioosi on tärkeää ekologiassa ja teollisuudessa. Esimerkiksi anaerobiset bakteerit osallistuvat typen, rikin ja hiilen kiertokulkuihin. Anaerobista mädätystä käytetään myös jäteveden kierrätykseen ja biokaasun tuottamiseen jätteistä. Jotkut anaerobiset bakteerit voivat kuitenkin aiheuttaa vaarallisia infektioita tai pilata ruokaa. Siksi anaerobioosin ymmärtäminen on tärkeää sekä ympäristön että ihmisten terveyden kannalta.