Tuoksuva tilli.

Tuoksuva tilli: ominaisuudet, käyttötarkoitukset ja lääkeominaisuudet

Tuoksuva tilli on yksivuotinen Umbelliferae-heimon ruohokasvi, jonka korkeus on 40–120 cm. Tällä kasvilla on karan muotoinen juuri, ohut ja vähän oksia sekä pystysuora lieriömäinen varsi, jossa vuorottelevat valkeat ja vihertävät raidat ja sinertävä kukinta. Varren yläosa on haarautunut, ja lehdet ovat munamaisia, toistuvasti pinnallisesti leikattuja. Tuoksuva tilli kukkii heinä-elokuussa keltaisilla kukilla, jotka on kerätty monimutkaiseen sateenvarjoon. Hedelmä on leveästi elliptinen, hieman kupera, aromaattinen tuoksu ja mausteinen-karvas maku ja kypsyy elo-syyskuun puolivälissä.

Tuoksuva tilli on laajalle levinnyt Venäjän Euroopan osassa, Länsi- ja Itä-Siperiassa, Keski-Aasiassa, Kaukasuksella ja Kaukoidässä. Viljelyä viljellään erilaisilla maaperäillä - podzolicista chernozemiin. Luonnossa sitä tavataan asuntojen läheisyydessä, peltojen ja teiden laitamilla.

Maustepippuritilliä käytetään laajalti mausteena. Kypsymättömiä hedelmiä käytetään leivän ja teen maustamiseen. Lehdet ja nuoret varret soveltuvat vihannesten peittaukseen, marinaattien valmistukseen ja säilömiseen. Nuoret versot peitataan talveksi, ja tillistä saatua eteeristä öljyä käytetään makeis- ja saippuateollisuudessa.

Mutta kulinaaristen tarkoituksiin tillillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kaikki kasvin osat sisältävät eteeristä öljyä, varret ovat sitä erityisen runsaasti. Tilliöljystä löytyi karvonia, fellandreeniä, diallopiolia, terpiiniä ja muita aineita. Tilli sisältää runsaasti rasvaöljyä, joka perustuu palmitiini-, öljy- ja linolihappojen glyserideihin. Tilli sisältää öljyjen lisäksi runsaasti C-, B1- ja B2-vitamiineja, nikotiini- ja foolihappoa sekä flavonoidiryhmän aineita - rutiinia, kversetiiniä, kaempferolia, kalsiumia, kaliumia, rauta- ja fosforisuoloja.

Tillivalmisteilla on verisuonia laajentava, tulehdusta estävä ja antiseptinen vaikutus, ja ne stimuloivat mahanesteen eritystä. Kasvinvarsien infuusiota käytetään ensimmäisen ja toisen vaiheen kohonneeseen verenpaineeseen ja sydän- ja verisuonihäiriöihin.Tilli auttaa myös parantamaan ruoansulatusta, vähentämään turvotusta, vähentämään kaasun muodostumista ja pääsemään eroon ummetusta. Se voi myös auttaa naisten kuukautisten epäsäännöllisyydessä ja vähentää kipua kuukautisten aikana. Tillituotteet voivat myös auttaa torjumaan virtsatietulehduksia aiheuttavia bakteereja.

Kuten kaikilla lääkkeillä, tillillä voi kuitenkin olla vasta-aiheita ja sivuvaikutuksia. Esimerkiksi tilliä ei suositella käytettäväksi korkean happamuuden omaavan gastriitin sekä yksilöllisen intoleranssin kanssa. Tilliöljy voi aiheuttaa ihoärsytystä, kun sitä levitetään iholle puhtaassa muodossaan.

Kaiken kaikkiaan tilli on arvokas kasvi, jota voidaan käyttää sekä ruoanlaittoon että tiettyjen sairauksien hoitoon. Ennen kuin käytät tilliä lääketieteellisiin tarkoituksiin, sinun tulee kuitenkin neuvotella lääkärisi kanssa.