Fruktoosibisfosfaatti-aldolaasi

**Fruktoosibisfosfaattialdolaasi** on eräänlainen aldoosi, joka käyttää vaihtoehtoista katalyyttistä reaktiomekanismia kahden fruktoosi-6-fosfaattimolekyylin muuntamiseen kahdeksi D-glyseraldehydi-3-fosfaattimolekyyliksi ja metaboliseksi prekursoriksi fruktoosi-1,6-bisfosfaattiksi. Se toimii yhden monimutkaisimman monivaiheisen reaktion, hiilihydraattiaineenvaihdunnan, biokemiallisessa reitissä ja on alloosien avainentsyymi, yksi tärkeimmistä hiilihydraatteja syntetisoivista elimistä useimmille kasveille, sienille, leville ja bakteereille, mukaan lukien ihmisiä. Sen toimintahäiriö johtaa usein vakaviin aineenvaihduntahäiriöihin, mikä edellyttää lääketieteellisen molekyyli- ja geneettisen biologian syvällistä analyysiä. Normaaleissa olosuhteissa tämä entsyymi ylläpitää normaaleja verensokeritasoja ja sallii eri kudosten käyttää glukoosia energiasubstraattina.