Canal alimentaire

Le canal nutritionnel est un terme général utilisé en médecine et en physiologie pour désigner la voie par laquelle les aliments et autres substances nutritionnelles pénètrent dans le corps humain ou animal. Au sens large, le système nutritionnel comprend tous les organes, tissus et structures impliqués dans la transformation, le stockage, le transport et l’utilisation des aliments pour soutenir la vie.

La base du système nutritionnel est constituée des organes digestifs, qui séparent les aliments en composants nutritionnels de base tels que les protéines, les glucides et les graisses. Les processus digestifs comprennent la digestion et l'assimilation des aliments, la sécrétion d'enzymes digestives, l'absorption des nutriments dans