Darcini - cannelle chinoise

Essence.
Elle est célèbre. Il existe un excellent type de cannelle, légèrement noirâtre, montagneux, épais, et un autre - blanc, lâche, gonflé, avec une racine facilement écrasée, et aussi une racine noire lisse, peu noueuse. Il existe également une espèce ayant la même odeur que la cannelle de Ceylan, rougeâtre, et son écorce est verdâtre, comme la cannelle de Ceylan. C'est l'un des types de cannelle dont la force reste longtemps inchangée, surtout si elle est écrasée et transformée en gâteaux avec du vin.

Dioscoride dit également : « Il existe un type de cannelle chinoise, appelé « fausse cannelle chinoise » ; il a une certaine odeur, mais il est rugueux et sa résistance est faible. On en extrait du pétrole. ""Il existe également une espèce appelée "Zinj" ; Son apparence est similaire à la cannelle chinoise, mais elle en diffère par son odeur désagréable.

Quant au type de cannelle connu sous le nom de kirfa, il est similaire à la cannelle chinoise par sa racine et ses nombreux nœuds. Il s’agit d’un type boisé de cannelle chinoise. Il a des branches longues et fortes, mais son odeur est bien moins agréable que celle de la cannelle chinoise. Il y a cependant des gens qui prétendent que le kirfa est un genre différent, pas la cannelle chinoise, et que sa nature est différente, différente de la nature de la cannelle chinoise.

Choix.
La meilleure cannelle chinoise a un goût parfumé et piquant, mais pas piquante, et sa couleur est pure et non mélangée. Dioscorides dit : « La meilleure variété de cannelier est jeune, de couleur cendrée noirâtre et rougeâtre, lisse, avec de fines branches étroitement espacées. » La bonne cannelle chinoise a du sucré et du salé ; il brûle légèrement et n'est pas très friable. Un signe de cannelle chinoise de haute qualité est qu’elle supprime toute autre odeur et qu’en présence de cannelle, aucune autre odeur n’est ressentie.

Et la mauvaise cannelle chinoise ressemble au lichen, ou à l'encens, ou à la cannelle de Ceylan, ou elle sent mauvais. Le bois de cannelle blanc qui se frotte facilement et qui est également lisse avec une racine rugueuse est mauvais.

La force de la cannelle chinoise est préservée en transformant la cannelle broyée en gâteaux, sinon elle s'affaiblit au bout de quinze ans voire moins. La coupe doit être prélevée sur une racine ; ce qui s'effrite est une impureté.

Nature.
Chaud, sec au troisième degré.

Actions et propriétés.
Dioscoride dit : « Le pouvoir de toute cannelle est de réchauffer, d'ouvrir les blocages ; il élimine toute pourriture, affine et attire extrêmement, corrige toute force maléfique et élimine la tendance à la pourriture due aux jus gâtés. L'huile de cannelle est très piquante ; il se dissout et se raréfie.

Produits de beauté.
La cannelle est utilisée pour lubrifier les taches de rousseur et les contusions lenticulaires, et avec le vinaigre, elle est utilisée pour les boutons de lait.

Plaies et ulcères.
C'est bon pour les lichens et les ulcères.

Outils avec articulations.
L’huile de cannelle fait des merveilles pour les membres tremblants.

Organes de la tête.
La cannelle aide à soulager le nez qui coule et l'huile de cannelle, bien qu'elle provoque une lourdeur dans la tête, nettoie le cerveau, provoquant l'infiltration des liquides qu'il contient. L'huile de cannelle est l'un des remèdes pour apaiser les douleurs aux oreilles et est incluse dans les médicaments pour les oreilles.

Organes de l'œil.
Lorsqu'elle est consommée ou appliquée sous forme de poudre, la cannelle aide à soulager la cataracte et la nébulosité des yeux et à éliminer l'humidité épaisse de l'œil.

Organes mammaires.
La cannelle tonifie, aide à lutter contre la toux et débarrasse la poitrine des mauvais sucs.

Organes nutritionnels.
Il ouvre les blocages dans le foie et le renforce. La cannelle renforce l'estomac, assèche les liquides qu'il contient et aide à lutter contre l'hydropisie.

Organes d'éruption.
La cannelle, si elle est atténuée par une petite quantité d'huile d'olive, de cire et de jaune d'œuf, aide contre les douleurs de l'utérus et des reins et contre les tumeurs de ces organes. Ceci est fait pour que son effet ne soit pas trop fort et qu'il ne provoque pas de durcissement. La cannelle chasse l'urine et les menstruations et expulse le fœtus. Le cumin sauvage aide à lutter contre les problèmes rénaux. Quant à l'huile de cannelle, elle soulage les douleurs utérines si son effet est affaibli par l'huile d'olive et la cire. Sinon, cela provoque un durcissement, dissolvant les jus plus que nécessaire.

Fièvres.
La cannelle, en particulier l'huile de cannelle, si on la frotte, aide à lutter contre les frissons. La cannelle aide contre les morsures de reptiles ; La cannelle et les figues sont utilisées pour fabriquer un pansement médicinal contre les piqûres de scorpion.

Substituts.
La cannelle chinoise est remplacée par des écorces de cannelle de Ceylan astringentes, ainsi que par le double de la quantité de cubesba ou de baies de genièvre.