Jazar - carottes

Essence.
Les carottes sont célèbres. Les fruits les plus puissants sont les carottes sauvages. Dioscorides dit : « Une sorte de carotte a des feuilles plus petites que le fenouil, mais la carotte a la même forme que le fenouil et sa tige est longue d'un empan. Les inflorescences de la carotte sont jaunes et la corolle est la même que celle de la coriandre ou de l'aneth. Les fruits de la carotte sont blancs, piquants, avec une odeur et un goût agréables lorsqu'ils sont mâchés. Il pousse dans des endroits clairs, ensoleillés et rocheux. Les carottes du jardin ressemblent au persil au rhum. Il est âcre, brûlant et dégage une odeur agréable. Les feuilles du troisième type de carotte ressemblent à des feuilles de coriandre ; ses inflorescences sont blanches, et ses corolles et ses fruits ressemblent à ceux de l'aneth. Le péricarpe de la carotte est semblable à celui d’une noix ; ils sont remplis de graines d’apparence et de piquant similaires aux graines de cumin.

Nature.
Chaud à la limite du troisième degré, humide au premier. Les racines des carottes de jardin, contrairement aux fruits, gonflent et sécurisent l'estomac ; Les fruits sont utilisés dans les vinaigrettes et chassent les vents.

Plaies et ulcères.
Les fruits et les feuilles de carottes aident s'ils sont écrasés sur des ulcères corrodés.

Organes respiratoires et thoraciques.
Les carottes aident à lutter contre la pleurésie et la toux chronique.

Organes nutritionnels.
Les carottes sont difficiles à digérer, mais la confiture qui en est faite est plus facile à digérer. Cela aide contre l'hydropisie.

Organes d'éruption.
Les carottes apaisent les douleurs intestinales, notamment les graines de la variété sauvage. Les carottes, surtout sauvages, et surtout leurs fruits, ainsi que leurs feuilles, chassent fortement l'urine. Cela suscite la convoitise, et surtout les fruits des carottes du jardin, car ils gonflent davantage, et les fruits des carottes plates n'ont pas le même effet. Quant au shakakul - et c'est une carotte sauvage, si elle est considérée comme une carotte, alors elle excite plus la convoitise que les carottes de jardin. Les carottes, surtout sauvages, sous forme de boisson ou en bougies, chassent les menstruations et les urines ; et ses fruits et ses racines aident en cas de grossesses difficiles.