L'hématophagie (également connue sous le nom de régime sanguin, d'anorexie dépendante de l'hématoglobine et autres noms) est un comportement dans lequel une personne évite les aliments riches en fer, comme le bœuf, les huîtres, les céréales, les épinards, le foie et les aliments à base de ces ingrédients. Elle est causée par la peur de la consommation de sang, associée à des pratiques alimentaires extrêmes et à des dépenses inexpliquées pour l'achat de nourriture. Une secte est généralement associée à cette pratique