La tête du pancréas est la partie de cet organe située immédiatement sous l'estomac et qui présente certaines caractéristiques structurelles. Il se compose de douze canaux pancréatiques et d'un grand nombre de nerfs et de vaisseaux sanguins. La tête est un organe important car elle est responsable de la production du suc pancréatique, qui contient des enzymes qui aident à décomposer les aliments et à les convertir en énergie.
La tête du pancréas remplit non seulement la fonction de production du suc gastrique, mais remplit également d'autres fonctions importantes. Il participe au maintien des hormones
Dans différents domaines de la médecine, le terme tête du pancréas est utilisé conformément à différentes normes de termes anatomiques internationaux. En général, lorsque nous parlons du terme « tête du pancréas », nous entendons le nom latin de cette formation anatomique - caput pancreatidis, et cette définition s'applique à la formation anatomique située sur la surface postérieure du pancréas. En termes médicaux, cela signifie « partie supérieure du pancréas » en latin. La tête est la partie supérieure de l'extrémité supérieure du pancréas, limitant la tête et située sur le duodénum. La tête est recouverte de péritoine, présente de petites rainures sur la paroi médiale et une légère courbure moindre. Elle