Kummasra - poire

Essence.
Les poires ont un côté terreux et aqueux, et dans notre pays, il existe un type de poire appelé shahamrud. Ce sont de grosses poires très rondes à la peau fine, de belle couleur et apparemment transparentes. C'est comme de l'eau sucrée condensée et gelée, compactée en raison de la solidification et non en raison de la densité de la substance. Ils sentent très bon. Lorsque ces poires tombent de l’arbre au sol, elles s’effritent. C'est l'un des types de poires qui ne sont pas nocives.

Nature.

Les poires, dites poires chinoises, sont froides au premier degré, sèches au second ; Poires Shahamrud - équilibrées, moelleuses.

Actions et propriétés.
Toutes les variétés de poires sont astringentes et servent à retenir la matière ; parfois ils nettoient un peu. Le jus qui en sort est plus abondant et plus louable que le jus des pommes, selon ce que dit Rufus. Quant aux Ggrush, dits shahamrud, que l'on trouve au Khorasan, ils, contrairement à ceux originaires d'ailleurs, adoucissent la nature et génèrent un très bon chyme.

Plaies et ulcères.
Les poires guérissent les blessures, en particulier les poires sauvages et séchées.

Organes nutritionnels.
Les poires bronzent les parois de l'estomac, étanchent la soif et apaisent la bile.

Organes d'éruption.
Les poires renforcent l'estomac, surtout celles séchées. Les poires ont la propriété inhérente de provoquer des rhumes et doivent donc être arrosées d'eau épicée sucrée avec du miel. Le jus de poire épais est utile en cas de diarrhée bilieuse.

Poisons.
Les cendres de poires très astringentes et à maturation lente sont utilisées pour traiter les champignons vénéneux. Si vous cuisinez de tels champignons avec des poires, leur nocivité est faible.