Kuzbura - kishnets à la coriandre

Essence.
La coriandre se consomme fraîche et sèche. Galen dit : « Sa puissance est complexe et est dominée par un côté terreux amer et un côté aqueux chaud. Il a également un peu d’astringence en raison de ses propriétés astringentes. Mais à mon avis, l'eau de la coriandre est froide, pas du tout chaude, la chaleur qu'elle contient ne peut être due qu'à une substance raréfiée et chaude mélangée à la coriandre de telle manière qu'elle est pressée de se séparer de cette substance.

Hunayn dit également que Galien, contestant Dioscoride, a nié la froideur de la coriandre. Et je dirai que Rufus, Archigènes et d'autres témoignent de la froideur de la coriandre.

Nature.
Froid à la limite du premier degré et jusqu'au deuxième ; sec au deuxième degré, selon Ibn Juraij - au troisième. Et à mon avis, la sécheresse de la coriandre a tendance à être légèrement chaude, mais selon Galen, tous les types de coriandre ont tendance à être chauds. Il est possible que cela soit dû à la présence d'une substance raréfiée, qui se dissout et n'est pas retenue lors de la consommation de coriandre. Si ce n’était pas le cas, boire de grandes quantités de jus de coriandre pressée ne tuerait pas nécessairement à cause du refroidissement.

Actions et propriétés.
La coriandre est astringente et engourdissante, et son jus pressé avec du lait apaise toute douleur lancinante intense.

Tumeurs et acné.
La coriandre aide contre les tumeurs brûlantes et, avec la céruse, le vinaigre, l'huile de rose, le miel et les raisins secs, contre l'urticaire et le feu persan.

Mélanger du jus de coriandre pressé avec de la farine de fèves et de la farine d'avoine ou de pois chiches aide à lutter contre les oreillons.

Galien dit : « Si la coriandre dissout les oreillons, comment peut-elle avoir froid ? Il est possible qu'on l'appelle ainsi en raison de sa propriété particulière ou parce qu'il contient une substance raréfiée et approfondissant qui pénètre profondément dans le corps. Mais la substance froide ne s’approfondit pas, mais quand on boit de la coriandre, la substance chaude se dissipe rapidement, mais le principe froid et actif demeure. Et il dit : « La coriandre ne guérit pas les anthrax à moins que l’anthrax ne soit refroidi avec du fiel noir ou du jus de mucus. »

Organes de la tête.
La coriandre aide à soulager les étourdissements dus aux vapeurs de bile ou de muqueuses et aux crises d'épilepsie provoquées par celles-ci. La propriété particulière de la coriandre est qu'elle empêche les vapeurs de monter jusqu'à la tête, c'est pourquoi les personnes souffrant d'épilepsie la reçoivent comme aliment pour soulager les vapeurs gastriques. Une consommation excessive de coriandre, fraîche ou sèche, provoque des troubles mentaux, et la coriandre fraîche induit le sommeil et arrête les saignements de nez. Saupoudrer de coriandre sèche et se rincer la bouche avec du jus frais pressé aide au kula.

Organes de l'œil.
La coriandre provoque une vision floue, et son jus pressé sous forme de gouttes, notamment avec du lait maternel, apaise les douleurs lancinantes au niveau des yeux. Si vous fabriquez un cache-œil médicinal à partir de ses feuilles, cela empêche la matière de couler dans l'œil.

Organes respiratoires et thoraciques.
La coriandre aide contre les problèmes cardiaques brûlants. Si on lui donne à boire deux dirhams avec du jus de plantain, on arrête l'hémoptysie. Organes nutritionnels.

La coriandre est digérée lentement, mais renforce un estomac chaud. La coriandre rôtie prévient les vomissements et apaise les éructations aigres après avoir mangé ; si tel est le cas, c'est que la coriandre empêche le mouvement de la vapeur. ,

Organes d'éruption.
Les graines de coriandre grillées le réparent, mais on dit que ses graines avec maybukhtaj chassent les serpents de l'estomac. La coriandre fraîche avec du miel et des raisins secs est bénéfique pour les tumeurs chaudes des testicules. La coriandre fraîche et sèche brise le pouvoir de la luxure, arrête l'érection et assèche le sperme.

Poisons.
Le jus de coriandre pressé, s'il est bu vers quatre heures, tue, provoquant mélancolie et évanouissement. Et en général, il ne faut pas abuser de ce médicament.