Prévention Iode

La prophylaxie à l'iode est la prévention des maladies du goitre endémique, basée sur l'utilisation de sel de table enrichi en iodure de potassium dans l'alimentation.

Le goitre endémique est une hypertrophie de la glande thyroïde provoquée par une carence en iode. Il est fréquent dans les régions où l'iode est insuffisant dans le sol, l'eau et la nourriture. L’iode étant nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde, son manque entraîne une hypertrophie compensatrice de la glande.

La prophylaxie à l'iode vise à combler la carence en iode et à prévenir le développement de maladies thyroïdiennes. Pour cela, on utilise du sel iodé - du sel de table ordinaire additionné d'une petite quantité d'iodure de potassium. Ce sel est sans danger pour la consommation et permet de fournir à l'organisme la quantité d'iode nécessaire.

L'introduction de la prophylaxie à l'iode a permis de lutter efficacement contre le goitre endémique dans de nombreux pays du monde. Selon l’Organisation mondiale de la santé, un apport adéquat en iode constitue un moyen simple et peu coûteux de prévenir les troubles du développement associés à une carence en ce micronutriment.

La prévention de la carence en iode est la tâche principale d'un endocrinologue compétent lorsqu'il travaille avec des patients atteints de maladies thyroïdiennes et des femmes enceintes. Parmi les préparations iodées de première intention déjà utilisées figurent :

iodure de potassium (131 I). On pense que ce nom, associé à l'un de ces médicaments, reflète la haute solubilité du 131 J (plus de 90 %) et la lipophilie,