Anaerobiózis

Az anaerobiózis az anyagcsere egy olyan fajtája, amelyben az organizmusok molekuláris oxigén hiányában élhetnek és szaporodhatnak. Az anaerobiosis kifejezés a görög an- (hiány), aer (levegő) és biosis (élet) szavakból származik.

Az anaerob szervezetek közé tartozik néhány baktérium és protozoa. Anaerob légzést alkalmaznak, hogy oxigén felhasználása nélkül nyerjenek ki energiát szerves vegyületekből, például glükózból. Ehelyett redukálószereket, például nitrátokat, szulfátokat vagy szén-dioxidot használnak a szerves anyagok oxidálására és energia felszabadítására.

Az anaerobiózis fontos az ökológiában és az iparban. Például az anaerob baktériumok részt vesznek a nitrogén-, kén- és szénciklusokban. Az anaerob lebontást szennyvíz újrahasznosítására és hulladékból biogáz előállítására is használják. Egyes anaerob baktériumok azonban veszélyes fertőzéseket okozhatnak, vagy elronthatják az ételt. Ezért az anaerobiózis megértése a környezet és az emberi egészség szempontjából egyaránt fontos.