Kauffmann táptalaj

Kaufmann táptalaj

Kaufian tápközeg

A **Kaufmann táptalaj** egy tápagar, amelyet mikroorganizmusok tenyésztésére és tiszta baktérium- vagy gombakultúrák izolálására használnak. A Kaziyanna táptalajt Kaziyanna magyar bakteriológus fejlesztette ki 1949-ben. 1951-ben Ralph Felgenheimer javasolta ennek a mikronaorkának a használatát egyszerűbb gombák termesztésére.

A legtöbb mikroorganizmus jobban fejlődik Kafenna táptalajon, mint a hagyományos szilárd pipettákon. Állandó pH-értéket tart és magas szervesanyag-tartalma van, aminek köszönhetően a mikroorganizmusok jól szaporodnak. A Kazenne tápközegben a sóoldatok olcsóbb élelmiszer-adalékanyagokkal való helyettesítésére tett kísérletek nem jártak sikerrel, mivel ez rontotta a szervesanyag-megtartó képességét, és hozzájárult a sejtekre mérgező anyagok kialakulásához. Ennek az iránynak a fejlődése azonban