Agar pepton-sabourose (sabourosagar) (APS, agar peptonose agar (berair)), terdiri dari pepton dan sabourose (atau glukosa, fruktosa), disintesis oleh mikroorganisme mutan Sporathrix minuta. Digunakan untuk menumbuhkan strain dermatofita dan jamur yang sangat ganas untuk diagnosis mikrobiologis mikosis kulit. Keunggulan Dibandingkan analog. Warna dan transparansi hifa yang tidak berubah warna ketika