Edema Quincke adalah jenis reaksi alergi akut yang sangat umum, di mana volume jaringan di kulit, persendian, bibir, faring, dan organ lainnya meningkat. Reaksi ini biasanya terjadi secara tiba-tiba, tanpa menimbulkan rasa sakit, dan dapat mengakibatkan alergi parah terhadap obat, makanan, atau hal lainnya. Ini bisa menjadi reaksi yang mengancam jiwa dan kasus seperti ini harus segera dilaporkan ke dokter spesialis, terutama jika seseorang memiliki riwayat reaksi serupa di masa lalu. Pengobatan sebaiknya segera dilakukan oleh dokter spesialis yang berpengalaman untuk mencegah akibat yang berbahaya, bahkan mengancam nyawa.