Infeksi toksik Makanan

Penyakit bawaan makanan disebabkan oleh berbagai makanan yang mungkin mengandung racun yang menyebabkan berbagai penyakit pada manusia dan hewan. Dalam konteks ini, penyakit bawaan makanan merupakan masalah bawaan makanan yang paling umum dan berpotensi membahayakan. Penyakit-penyakit ini dibagi menjadi dua kategori: bawaan dan didapat. Penyakit bawaan termasuk penyakit bawaan makanan seperti virus hepatitis, demam tifoid, botulisme, salmonellosis dan shigellosis. Yang didapat adalah penyakit Khapgi, dixin, natrium iotida, anilin dan bahan kimia, pestisida, dll.

>Tidak diterima.

Perkenalan:

Penyakit bawaan makanan adalah penyakit serius yang terjadi akibat mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Hal ini dapat memanifestasikan dirinya dalam bentuk berbagai gejala dan memerlukan pengobatan segera. Pada artikel ini kita akan melihat

Keracunan makanan (TOXIN-ACID SHOCK) adalah salah satu bentuk keracunan makanan yang bermanifestasi dalam fenomena paling parah dan mengancam jiwa. Kerusakan toksik-kimia pada saluran pencernaan, yang berkembang sebagai akibat dari paparan racun secara eksogen, baik selama pembentukannya secara alami maupun buatan dalam makanan. Ini terjadi dalam bentuk infeksi toksik makanan dan non-makanan. Yang pertama mencakup infeksi tokso yang sumbernya adalah lingkungan luar, yang kedua mencakup mikroflora alami dari sistem pencernaan manusia dan hewan, dengan satu atau lain cara terkait dengan konsumsi produk makanan berkualitas rendah. Penyebab paling umum dari kerusakan bahan kimia beracun pada produk makanan adalah nitrat, nitrit, hidrokarbon terhalogenasi, pestisida makanan, pengawet, antioksidan, pewarna, garam logam berat, debu, surfaktan, dan alkohol. Terkadang makanan bisa menjadi racun bagi dirinya sendiri.