Vitamin B2

Vitamin B2 (atau riboflavin) adalah vitamin B penting yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Ini terlibat dalam produksi energi dari makanan, sintesis hemoglobin, pembentukan sel kulit dan selaput lendir, dan juga meningkatkan penglihatan.

Peran fisiologis vitamin B2 dalam tubuh adalah berpartisipasi dalam proses metabolisme karbohidrat, lemak dan protein; dalam sintesis hormon; membantu mencegah katarak, miopia, buta warna; mencegah penuaan sel-sel tubuh. Kebutuhan vitamin B2 meningkat seiring dengan pola makan protein dan karbohidrat, selama pertumbuhan, kehamilan dan menyusui, serta kelelahan fisik dan saraf. Fungsi utama riboflavin adalah melindungi mata dari efek berbahaya sinar ultraviolet.