Miotubi sono un termine relativamente nuovo usato per riferirsi a un tipo di cellula e organello presente nel muscolo animale. Sono strutture proteiche sottili che consentono la contrazione muscolare. I miotubi hanno una struttura complessa e sono costituiti da diverse proteine chiamate miosina e actina che interagiscono per formare una struttura meccanica ordinata nel muscolo scheletrico.
Sono presenti miotubi