Negli ultimi anni sempre più persone hanno difficoltà a distinguere i gusti dei diversi cibi. Questo fenomeno è noto come parageusia. Il precursore di questo fenomeno fu uno strano incidente quando un pollo cominciò a puzzare di stella alpina di montagna. Le conseguenze della parageusia possono essere molto gravi, per questo è importante sapere di cosa si tratta e cosa possiamo fare per aiutare chi potrebbe avere questo problema.
La parageusia è la capacità soggettiva di discriminare e valutare differenze di gusto molto piccole o inesistenti. Ciò può portare a varie manifestazioni di disturbi del gusto, come un aumento