Gelatina media nutriente

Mezzo nutritivo gelatinoso (KSZI)

Composto

| Mezzo nutritivo pronto in piastre Petri | |--------------}| |Composizione del mezzo, g/l | |Cloruro di sodio 8,50 | |(NaCl) | |Cloruro di potassio* 0,55 | |(KCl) | |Acqua distillata100,0 | | 2.6 |**Caseina peptone** (Concentrato di enzimi) 20.0 2.2 |**Gelatina** | 45.0 |_________________|_________________

Il mezzo nutritivo è gelatinoso.

I mezzi nutritivi possono essere classificati secondo vari criteri. Uno dei criteri importanti è la coerenza. Molti terreni di coltura hanno una consistenza specifica, che può dipendere dal contenuto di alcuni componenti come acqua, agar e varie sostanze.

Uno dei tipi speciali di mezzi nutritivi è un mezzo nutritivo gelificante. Il mezzo gelificante è un materiale denso la cui consistenza è dovuta all'elevato contenuto di gelatina. Questo mezzo nutritivo viene utilizzato per determinare l'attività dei microrganismi proteolitici, batteri che decompongono le proteine ​​​​nell'ambiente.