ローズヒップスパイニー。

ローズヒップ針：説明、用途、薬効

ローズヒップ（緯度 Rosa acicularis）は、バラ科に属する小さな低木です。ソ連のヨーロッパ地域、西シベリアと東シベリア、極東、中央アジアで生育します。ローズヒップは、下草、針葉樹林、落葉樹林、混交林の端に沿って、森林の伐採地、開拓地、藪の茂み、岩や砂利の斜面、川の氾濫原や渓谷で成長し、しばしば茂みを形成します。

ローズヒップニードルブッシュは高さ2メートルまで成長することがあります。枝は茶色がかっており、薄くまっすぐな均一な盾が密に植えられています。葉は互生し、無羽状で、楕円形または鋭い鋸歯状の裸葉を持ち、葉の基部に2本の細い棘がある場合があります。ローズヒップは5月中旬から7月にかけて咲きます。花は大きく、枝の先に一輪か二輪か三輪以上つきます。果実はベリーの形をした偽の楕円形で、多数の毛で覆われた小さな角張った種子がたくさんあります。 8月から9月に熟し、冬まで茂みに残ります。

食品および産業におけるローズヒップの使用

ローズヒップの若い枝は食用に利用されます。花びらからは新鮮なエッセンシャルオイルが得られ、お茶の風味付けやジャム作りに使用されます。乾燥した花びらは、製菓業界でローズウォーターや酢を製造するために使用され、キャラメルの詰め物やケチャップを製造するための添加物として使用されます。彼らは石鹸の生産に行きます。果物からジャム、ジャム、マーマレード、トローチが作られます。

ローズヒップニードルの薬効

ローズヒップ針には多くの薬効があります。果物、花、そして時には根が薬用に使用されます。ローズヒップの果実には、糖類、有機酸、ビタミンC、Bi、B2、P、PP、K、カロチン、タンニン、フラボノイド、鉄、マンガン、リン、マグネシウム、カルシウムなどの塩が含まれています。その含有量は、ほぼすべての植物製品を上回ります。果物に含まれるアスコルビン酸の量は、熟度、生育場所、乾燥の質、保存方法によって異なります。

ローズヒップ針の準備には次のようなものがあります。