ビタミン B12 は人体の代謝の重要な部分です。 DNA合成、健康な神経系の維持、赤血球の生成において重要な役割を果たします。ビタミンB12の供給源は肉、魚、乳製品、卵などの動物性食品です。また、ビタミンB12は植物ベースの牛乳、シリアル、野菜に豊富に含まれています。食物と一緒に、スケトウダラ、タラ、サバなどの魚介類、またはスグリ、ブルーベリー、オレンジ、梨などのベリー類や果物から少量のビタミンB12が体内に入ります。毎日 5 マイクログラムを超えるビタミン B13 を摂取すると、ビタミン B13 の血中濃度が高くなります。高濃度のビタミンB13は、脂質代謝および脂肪組織の代謝に影響を与えます。で