프로테아제 조직

프로테아제는 단백질 분자의 아미노산 사이의 결합을 분해하는 가수분해효소(효소)의 한 종류입니다. 프로테아제는 2개 이상의 펩타이드를 형성하기 위해 펩타이드 결합(보통 분자 내 결합)의 절단을 촉매하는 가수분해효소 종류의 효소입니다. 다른 모든 단백질은 단백질 분해 효소입니다(반대 기능을 수행할 수 있는 단백질 분해 효소 억제제 제외). 조직 프로테아제는 단백질 분해 유형의 작용(가수분해효소 유형의 작용)을 갖는 별도의 프로테아제 그룹으로, 인간 조직에 미치는 영향이 적절한 프로테아제와 다릅니다.