Argininosuccinase

Argininesuccinaat is een gemodificeerd, inactief epsilon-metallo-enzym dat de eerste en enige stap in de metabolische route van stikstofmonoxide katalyseert, waarbij dehydroarginine wordt omgezet in arginine. Het is een enzym van de hydrolasegroep dat de overdracht van de methylgroep van succinaat naar de aminogroep van L-arginine katalyseert (via het enzymcomplex arg-succinaat-arginase) met de vorming van monomethylarginine.