Mesofielen

Mesofiele bacteriën zijn micro-organismen die voor hun groei en ontwikkeling de voorkeur geven aan gemiddelde temperaturen. Ze nemen een tussenpositie in tussen thermofiele en psychrofiele bacteriën wat betreft hun eisen aan omgevingsomstandigheden.

Mesofiele micro-organismen zijn wijdverspreid van aard en maken deel uit van de normale microflora van mens en dier. Ze nemen deel aan de afbraak van organische stoffen, de synthese van vitamines en andere biochemische processen.

Mesofiele bacteriën kunnen echter verschillende ziekten bij mens en dier veroorzaken, vooral onder omstandigheden van hoge luchtvochtigheid en temperatuur. Ze kunnen bijvoorbeeld voedselvergiftiging, urineweginfecties en andere ziekten veroorzaken.

Om de verspreiding van mesofiele bacteriën te voorkomen, is het noodzakelijk om de regels voor hygiëne en netheid thuis en op het werk in acht te nemen. Het is ook belangrijk om medische instrumenten en apparatuur regelmatig te desinfecteren en steriliseren.